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BLUE BOTTLE COFFEE

스페셜티 커피 브랜드 ‘블루보틀커피’ 를 라이즈 호텔에서 만나보세요. 일시적으로 운영하는 팝업 카페로 운영하며 브랜드의 철학과 바리스타의 정성이 깃든 ‘푸어 오버’ 등 다양한 커피를 경험하실 수 있습니다.

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CHARR

차르는 클래식 웨스턴 스타일 다이닝에 한국적 요소를 더하여 친근하면서도 새로운 미식 경험을 선사합니다.

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TOKKI BAR

라이즈 호텔 4층에 위치한 토끼바는 뉴욕에서 만난 토끼 멤버 다섯의 문화적 뿌리를 녹여내어 준비한 '브루클린 동네 칵테일바' 에 대한 오마주와도 같은 곳입니다. 토끼소주부터 진, 리큐르까지 모두 직접 만들어 사용하는 에스테이트 바(estate bar) 토끼바에서 색다른 한국적 요소를 느껴보세요.

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SIDE NOTE CLUB

홍대의 밤거리가 한눈에 담기는 라이즈 호텔의 칵테일 바 사이드 노트 클럽을 소개합니다. 음악과 믹솔로지를 사랑하는 사람들이 모이는 공간 사이드 노트 클럽에는 현대적 감각으로 재탄생한 클래식 칵테일과 사이드 노트 클럽 믹솔로지스트만의 특별한 시그니처 칵테일이 준비되어 있습니다.

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